تقدم الوصفة المقدمة نظرة شاملة حول كيفية صنع حلوى الغريبة الشهيرة في مطبخك الخاص. تعتمد هذه الكعكة المقرمشة والخفيفة على مجموعة بسيطة ومتوفرة من المكونات مثل الدقيق والسكر والملح وزبدة غير مملحة وصفار بيضة وخلاصة الفانيليا (اختيارية). أول خطوة هي مزج الدقيق والسكر والملح بشكل شامل، ثم إضافة الزبدة الناعمة والعجن حتى يتكون لديك خليط يشبه الرمل الرطب – وهو القوام الأمثل الذي يسمح بدمج البيض لاحقًا.
بعد إضافة البيضة وخلاصة الفانيليا (إذا تم استخدامها)، يتم إعادة العجن للحصول على عجينة متماسكة سهلة التعامل دون التعلق بالأيدي. تقسم العجينة إلى جزأين وتوضع فوق سطح مرشوش بالدقيق لمنع التصاقه. باستخدام قطاعة البسكويت، تعطى العجينة الشكل التقليدي للغريبة والذي غالباً ما يكون دائرياً مع مستطيلات صغيرة داخله، ولكن يمكن تعديل الشكل وفق الذوق الشخصي. توضع قطع الغريبة بعناية على صينية خبز مغلفة بورق الخبز قبل دخولها فرن مسخن سابقاً عند درجة حرارة محددة لفترة زمنية تختلف بحسب سماكتها؛
إقرأ أيضا:كتاب إدارة المعرفة في إطار نظم ذكاء الأعمال- الضفدع اللاصق القدمين "كورنفير فيرتيبريليس"
- «رب أوزعني أن أشكر نعمتك التي أنعمت علي وعلى والدي» لماذا ذكر الله سبحانه وتعالى الوالدين في هذا الم
- هل للصدقة الجارية فترة زمنية بمعنى أنني أتبرع لمسجد الحي بمبالغ مالية للتدفئة أو لصيانة المسجد فلو ا
- ما قولكم في أن الله يجلس على العرش وقد أشكل علينا قول شيخ من أهل السنة والجماعة أن الله يجلس على الع
- في البداية أود أن أشكركم على ما تقدمونه للناس من فائدة، جعله الله في ميزان أعمالكم, وسؤالي هو: كيف أ
