في عنوان “سحر فنون الطبخ العربي”، تستعرض حنان القروي نقاشًا حيويًا يجمع مجموعة متنوعة من الخبراء والمشاركين الذين يتشاركون حبهم للثقافة والطهي العربية. ينصب التركيز الأساسي على الأطباق التقليدية التي تشكل جزءاً أساسياً من التراث الثقافي لهذه المنطقة، بما فيها الديك الرومي اللذيذ، اللحوم المشوية، سلطة الحمص، وطاجين الدجاج بزيتون أخضر. تبرز لمياء القيرواني دور تقنيات الطبخ التقليدية في حفظ هذه التقاليد، داعية إلى مشاركة الوصفات الخاصة بكل طبق. أما شافية البركاني فتسلط الضوء على جاذبية الحلويات الشرقية كعنصر مهم آخر في تراثنا الثقافي الغني. ويقدم سامي الدين الكيلاني رؤيته الفريدة حول الحصول على طحينة مثالية باستخدام خبرته الشخصية، مؤكدًا أيضًا على التأثير الذي يمكن أن تحدثه طرق الشواء وأنواع البهارات المختلفة مثل الفلفل الأحمر المطحون. وبشكل عام، يؤكد جميع المشاركين على أن كل جانب من جوانب الطبخ العربي يساهم بطريقته الفريدة في الثراء المتعدد الجوانب للتجربة الغذائية والثقافية للعالم العربي.
إقرأ أيضا:قصيدة شويخ من أرض مكناس تشهد بفصاحة الدارجة المغربية- هناك بعض البشائر والدلائل على نبوة الرسول، قبل بعثته صلى الله عليه وسلم، فهل هذا يعني أنه علم قبل نز
- فيلير، فوج
- أطلب من فضيلتكم أن تزودوني بالجواب الشافي. أنا عراقي، وأعيش في العراق. في قضية وقود السيارات، الوقود
- هل يجوز دخول الحمام والتبول قبل الاغتسال من الجنابة؟.
- فضيلة الشيخ: ما الحكم في حال ما إذا أخطأت في صفة المسح على الجوارب، كأن أمسح مثلًا على ظاهر قدمي وشي
