تقدم هذه الوصفة طريقة مبتكرة ولذيذة لصنع بيتزا الباف باستري المغلفة بالجبن المنصهر. تبدأ العملية بإعداد عجينة الباف باستري عن طريق مزج الدقيق الأبيض، وزبدة غير مملحة باردة، وماء بارد للحصول على خليط يشبه الرمل الرطب. يتم الضغط عليه بلطف لتكوين قرص يُلف ويُوضع في الثلاجة لساعة واحدة ليصلب. وفي الوقت نفسه، تعد الطبقة المكونة من جبن الموتزاريلا المبشور والأعشاب المجففة (اختيارية) والفلفل الحلو المدخن (اختياري)، والتي تضاف فوق قاعدة من الصلصة الطماطم.
بعد أن ترتاح العجينة، تتم تسويتها وإدخال نفخاتها بواسطة الشوكة لمنع انكماشها أثناء الخبز. ثم توضع خليط الجبن والصلصة في وسط العجينة وتُغلق بشكل نصف دائرة. أخيرًا، تُدهن البيضة الصغيرة على السطح مما يعطيها لمسة نهائية مشرقة ومغرية. تخبز البيتزا في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. النتيجة النهائية هي طبق شهي
إقرأ أيضا:تكتل الاساتذة والتلاميذ المطالبين بالعربية: بيان الإضراب الوطني ليوم الأربعاء 16 نونبر 2022- جزاكم الله خيرا على هذا الموقع الرائع الذي أعتبره أكبر موسوعة للفتوى والاستفتاء على شبكة الإنترنت .
- كنت أتعامل مع شركه تعرض إعلانات لمنتجات على النت وتعطي مقابلا ماديا وكان من ضمن هذه الإعلانات إعلانا
- ما معنى اسم عبد المعيد؟.
- السنة الماضية أخرجت الزكاة في 27/7/2003، ويوم 27/7/2004 رزقت بمولودة في تاريخ الزكاة وعندي نقدا مبلغ
- أسأل عن رجل متزوج ويزني وزوجته تزني وهو يعلم ذلك وراض عنه، ثم تابا إلى الله توبة نصوحا، أسأل هل تكفي
