في نقاش “اقتصاد أكاديمي وأصالة مستدامة: طريق جديد للمطبخ العالمي”، يُسلط صاحب المنشور فضل بن جابر الضوء على ضرورة التحول نحو اقتصاد أخضر صديق للبيئة داخل قطاع الطهي العالمي. ويجادل بأن الجمع بين التقنيات الحديثة والعادات الغذائية التقليدية يمكن أن يساعد في تدوير الموارد والحفاظ عليها بشكل أفضل. ومن خلال استعراض وجهات نظر المتحدثين الرئيسيين -بهية بن القاضي، وفؤاد الدين الشاوي، والوزاني السيوطي- يتضح التركيز على عدة نقاط محورية.
تشدد بهية بن القاضي على الفوائد المحتملة لاستخدام المنتجات الموسمية والمواد المحلية التي تساعد ليس فقط في تقليل انبعاثات الكربون ولكن أيضًا تحسن إدارة النفايات. بينما يعترف فؤاد الدين الشاوي بالتحديات المرتبطة بتغير عادات الناس، فهو يؤكد على أهمية تثقيفهم وزيادة وعيهم البيئي كجزء أساسي من عملية التحول. أما الوزاني السيوطي فيدعو إلى مسؤولية أكبر من جانب الحكومة والشركات، مؤكدًا على الحاجة الملحة لسياسات داعمة وقوانين تنظيمية لتحقيق هذا التحول.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : مدرحوفي نهاية المطاف، تؤكد جميع الآراء على الدور الحيوي الذي يجب أن يلعبه المجتمع المدني في تحقيق
- ما هي الحالات التي ترث فيها ابنة العم؟ وما هو نصيبها في حال توفي رجل عن زوجة وابنة واحدة؟. وجزاكم ال
- سؤالي هو أنا شاب كتبت كتابي على فتاة من بيت متدين وهى الحمد لله على خلق وأحمد الله على صفاتها الحسنة
- أقرأ أخلاق السلف، ومعاملاتهم، فأتأثر، وأقول في نفسي من تلك اللحظة سأتغير، لكن التطبيق يكون من أسوأ م
- أقسمت بألا أتعامل ماديًّا مع صديق لي، وقلت: تكون زوجتي حراما علي كظهر أمي، إن تعاملت معه ثانيًا. فما
- هل الجلوس مع المستهزئين بآيات الله بدون إنكار أو قيام كفر وناقض من نواقض الإسلام حتى بدون رضا القلب
