يوفر النص وصفين لوصفات حلويات منزلية مبتكرة يمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات متاحة عادة في أي مطبخ. الوصفة الأولى تقدم طريقة لتحضير “المعكرون بالحليب المكثف”، وهي عبارة عن عجينة مصنوعة من السميد والدقيق والحليب المكثف المحلى وغيرها من المكونات الأساسية. بعد خلط هذه المكونات وتترك العجينة ترتاح، يتم تشكيلها لكرات صغيرة ثم قليها بزيت نباتي حتى تتحول إلى اللون الذهبي. أخيرًا، تغمس في قشطة باردة قبل التقديم.
أما الوصفة الثانية فهي لحلى يُطلق عليه اسم “أصابع الكراميل بالتمر والفستق الحلبي”. يتطلب هذا الطبق مجموعة مختلفة من المكونات بما في ذلك الدقيق وجوز الهند والسكر البني وزبدة مذابة. يتم خلط كل شيء معاً لصنع قاعدة هشّة توضع داخل قالب مستطيل مدهون بالسمن. بينما تخبز القاعدة، يتم تحضير طبقة التمر حيث يتم هرس التمر وإضافته للقشطة والزبدة المذابة وحليب مكثف محلى ليصبح مزيجاً كريميّاً كثيفاً. تصب هذه الطبقة فوق القاعدة المخبوزة وتخبزان مجددًا حتى تنضج ويصبح سطحهما بنياً ف
إقرأ أيضا:مذكرات باحث عن الحياة الجزء الرابع :الدروس والعبر في حوادث البشر- مشكلتي هي أنني ـ أعزكم الله ـ حين أذهب إلى الحمام لقضاء الحاجة، فإن البول لا يتوقف بسرعة، بل يحتاج م
- امرأة أعطت مبلغاً من المال لشيخ الجامع لغرض شراء عقيقة، فلم يفهم الشيخ قصد المرأة فقسم المال على الف
- أنا شاب قد هداني الله عز وجل إلى طريق الهدى والاستقامة، وقد تبت توبة خالصة لله عز وجل من جميع الذنوب
- سألتكم سابقاً ولم تجيبوني، كنت أصلي أمام باب، وجاء أحدهم ودق الباب وأنا أصلي فظهر ظله على الباب والس
- كيف يتوب من تحرش بضع مرات، مع العلم أنه نادم؟.
