يوفر النص وصفًا تفصيليًا لكيفية إعداد الفطير الحادق، وهو طبق شعبي يحظى بشعبية واسعة عبر مختلف الثقافات بسبب طعمه اللذيذ ونعومة قوامه. تبدأ الوصفة بخلط كيلوجرام واحد من الدقيق الأبيض مع كمية قليلة من الملح لإزالة أي كتل. بعد ذلك، يتم إضافة الماء تدريجيًا أثناء عملية العجن التي تستمر لساعتين تقريبًا، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة مشابهة لعجينة البيتزا ولكنها أكثر مرونة وسهولة في التعامل.
بعد فترة راحة مدتها ساعة واحدة تسمح للعجين بالارتفاع واللين، تقوم المضيفة بقطع العجينة إلى قطع أصغر حجم البيضة وتشكيل كل منها إلى كرة مستديرة بواسطة اليدين. الخطوة التالية تتمثل في تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة درجة الحرارة؛ بمجرد أن يصل الزيت إلى حالة الغليان المثالية، يتم قلي الكرات بلطف حتى تكتسب لون الذهب المقرمش. أخيرًا، تستخدم ملعقة لنقل الفطائر المطبوخة بعناية إلى ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة قبل وضعها مباشرةً على طبق التقديم حيث تكون جاهزة للأكل وهي مازالت ساخنة. ينصح بتناول هذه الوجبة الشهية
إقرأ أيضا:بث مباشر: الإلحاد والسياسات اللغوية في المغرب- أريد فتح حساب بنكي لغرض تحويل فلوس من عمل أونلاين، إلا أنني لا أريد فتح حساب بفائدة، فقررت فتح حساب
- أنا رجل أسكن مدينة الطائف، وقد سافرت إلى أهلي في الجنوب، وجامعت امرأتي في نهار رمضان. فهل أقضي وأكفر
- وجدت على موقع شرعي هذا الكلام: ''ويجب أن تكون نيَّة مَن يفتح على الإمام تذكيرَه إذا نسي، أو تصحيحَ م
- هل يجوز للزوج أن ينفق على ابنة زوجته من رجل سابق مع العلم بأن الأب موجود و مقتدر ماليا ولكن الابنة ت
- تزوجت في ألمانيا منذ سنتين، وكان زوحي في مقاطعة أخرى. وبالقانون لم يكن يسمح بالنقل. وقد قصر في حقي ك
