تقدم الوصفة المقدمة طريقة سهلة لإعداد مسخن الدجاج، وهو طبق شعبي عريق في العديد من الثقافات العربية. يتطلب الطبق مجموعة بسيطة من المكونات تشمل صدر دجاج مخلٍ بالعظام ومقطع لشرائح رقيقة، بالإضافة إلى زيت الزيتون، ماء مالح، توابل حارة (إما جاهزة أو منزلية)، الثوم المفروم، الطماطم المقشرة والمقطعة، الكزبرة المفرومة، والخُبز العربي الكبير.
بعد تسخين الفرن بدرجة حرارة عالية، يُوضع الدجاج في وعاء ويخلط مع الماء المالح والثوم المفروم؛ مما يسمح للدجاج بامتصاص النكهات خلال فترة انتظار مدتها نصف ساعة. أثناء ذلك، يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة حيث تضاف إليه شرائح الدجاج المخلوطة بالسوائل السابقة. تستمر عملية الطهي حتى يكتسب الدجاج اللون الذهبي ويجف بشكل كامل. ثم تُضاف الطماطم المفرومة للمزيج وتستمر العملية بضع دقائق إضافية حتى تنضج الطماطم جزئيًا.
إقرأ أيضا:كتاب بسائط علم الفلك وصور السماءفي هذه الأثناء، يتم قسم الخبز العربي إلى أجزاء متوسطة الحجم ووضعه بصينية التحميص. بعد الانتهاء من طبخ الدجاج والطماط
- أنا أردنية معي جرين كارد مؤقت أمريكي وجنسية أردنية، وزوجي معه جنسية أمريكية وأردنية، ولدي بنت مولودة
- قال أحد الشيوخ إن حديثا معناه من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة أضاء له نورا بين الجمعتين حديث ضعيف فما ر
- حدث وأن غضبت من زوجتي وتشاجرنا بالهاتف ثم أقفلت الخط، ثم بعد ذلك أخذت أتخيل أنني أتشاجر معها ونطقت:
- لقد ذكرتم في فتوى رقم: 21597 «فإن كان الرجل قد توفي بعد أن وهب بعض أبنائه فالصحيح من أقوال أهل العلم
- سؤالي - جزاكم الله خيرا - عن زكاة الأرض. إذا كان هناك مبلغ متبقى عليها، وأنا قادر على سداده، ولكن ال
