تقدم الوصفة المقدمة طريقة صحية ولذيذة لصنع كعك العيد التقليدي الذي يعد جزءًا أساسيًا من ثقافة الأردن والدول العربية الأخرى أثناء احتفالات عيد الفطر. تتميز هذه الحلويات بنكهتها الفريدة وقوامها الرقيق، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للمناسبات الخاصة. تعتمد الوصفة على استخدام مكونات طبيعية وطازجة مثل دقيق القمح الكامل وسكر أبيض ناعم وحليب دافئ وزيت زيتون وملح، بالإضافة إلى ماء الزهر كمكون اختياري للتزيين.
بعد مزج المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج باودر والسكر والملح) جيدًا، يُضاف الحليب تدريجيًا حتى تشكل عجينة متماسكة وليست كثيفة جدًا. يمكن أن يساعد استخدام اليدين في منع التصاق العجين بالملاعق. عقب ذلك، يتم إضافة زيت الزيتون والاستمرار بالعجن لمدة خمس دقائق إضافية لتعزيز مرونة العجينة وسهولة التعامل معها لاحقًا. بعد الراحة المغلفة بكيس بلاستيكي لساعتين، تصبح العجينة جاهزة للشكل إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس وتسطيحها قليلاً. أخيرًا، تخبز الكرات في فرن محمص بدرجة حرارة ١٨٠ درجة م
إقرأ أيضا:قبائل بني كيل المعقلية بالمنطقة الشرقية- جاءتني الدورة لمدة 3 أيام، ولمدة 3 أيام جاءتني كدرة وإفرازات حمراء، وفي اليوم السادس اغتسلت عندما رأ
- بعض متاجر الحلويات تكتب اسم الله على الكيك، والشوكولاتة، وغيرها، فهل يجب عليّ نصحهم ومقاطعتهم، أم أك
- وضع والدي رحمه الله نقوداً لي أنا وأخواتي في البنك وكان لا يدفع زكاة المال على ما أظن والآن كثرت الن
- السؤال: حلفت على زوجتي وقلت لها تحرمي علي لو فعلت هذا الشيء وفعلت هذا الشيء ثاني يوم دون علمي فلما ح
- أعمل في مجال الإنترنت، ومجال عملي هو تحليل مواقع الإنترنت. هل يجوز إخبار صاحب الموقع بمشاكل موقعه؛ ل
