تقدم هذه الوصفة طريقة مبتكرة ولذيذة لتحضير طبق البطاطا البوريه التقليدي بإضافة لمسة فريدة باستخدام اللحمة المفرومة. يتميز الطبق بقيمته الغذائية العالية ونكهته الغنية، مما يجعله مناسبًا كطبق رئيسي أو جانبي دافئ لأطباق أخرى مثل شرائح اللحم المشوية. يتطلب التحضير عدة خطوات بسيطة: أولاً، يُطهى البطاطس حتى تنضج قبل أن تُصفى وتُشطف بالماء البارد لمنع الاستمرار في الطهي. وفي حين تتماسك البطاطس، تُجهز اللحمة المفرومة عن طريق تحميرها مع البصل والثوم في مقلاة عميقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا دون احتراق. ثم تُضاف إليها مرقة الدجاج أو اللحم ودقيق أو نشا الذرة (اختياري) للحصول على قوام أكثر كثافة للبوريه لاحقًا.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الحُومَةبعد تكثيف الصلصة، يستخدم الخلاط الكهربائي لخلط كل من البطاطس المطبوخة واللحمة المفرومة معًا مباشرة في القدر نفسه، مما يساعد على الاحتفاظ بدرجة حرارتها وضمان امتزاج النكهات بشكل مثالي. أخيرًا، يتم إضافة الكريمة والحليب والتوابل المفضلة – بما فيها الملح والفلفل والأعش
- من كان بحوزته مال عن طريق السرقة أو الغصب، أو البيوع الفاسدة، أو غير ذلك. فاختلط مع ماله، أو توصَّل
- أريد كتابًا يجمع معاني المصطلحات الفقهية؟
- كريستوفر غريفز لاعب الكريكيت الاسكتلندي
- بالعربية الفصحى: أسماك الزناد دراسة شاملة عن أنواعها وألوانها وموائلها الطبيعية</strong>
- تم إنشاء صندوق تكافل اختياري في مؤسسة حكومية أعمل بها ويقوم على أساس التبرع من الموظفين باقتطاع مبلغ
