فن صنع كوكيز الشوكولاتة اللذيذة خطوات سهلة ومكونات بسيطة

تقدم الوصفة المقدمة طريقة مبسطة لصنع كوكيز الشوكولاتة الشهية، وهي مناسبة للمبتدئين وللمطبخ المنزلي. تتطلب المكونات الأساسية كوبًا من الزبدة الطرية، وكوب ونصف من السكر الأبيض، وبيضتين، وملعقتين صغيرتين من مستخلص الفانيليا، وكوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات، وثلاثة أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى، وثلثي كوب من صودا الخبز، وربع ملعقة صغيرة من الملح. بالإضافة إلى ذلك، يُضاف كوبان من شرائح الشوكولاتة (يمكن اختيار النوع حسب الرغبة) ونصف كوب من الجوز المقطع (اختياري).

الخطوات بسيطة ومتدرجة. أولاً، تسخين الفرن إلى 175 درجة مئوية. ثم مزج الزبدة والسكر في وعاء كبير باستخدام خفاق كهربائي حتى الحصول على قوام ناعم وكريم. بعد ذلك، إضافة البيض تدريجياً وتأكد من دمجه بشكل جيد. إضافة مستخلص الفانيليا وإعادة التمزيج حتى تتداخل النكهات ويكون هناك قوام موحد.

بعد ذلك، مزج الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز والملح معاً في وعاء