يقدم النص وصفة سهلة وبسيطة لتحضير القريدس المشوي اللذيذ في المنزل، وهو أحد أبرز الأطباق البحرية المشهورة عالمياً بفضل طعمه الفريد وغناه بالنكهة. الخطوة الأولى هي اختيار قريدس طازج متوسط إلى كبير الحجم، ثم تنظيفه جيدًا بالماء البارد وإزالة الخيط الداخلي إن وجد. بعد ذلك، يتم مزج ملعقتين من زيت الزيتون مع ربع كوب من عصير الليمون الحامض وملعقة صغيرة من الثوم المفروم ومزيج متوازن من الأعشاب المجففة (إكليل الجبل والأوريجانو والشمر) في وعاء كبير. يُترك القريدس ينقع في هذا الخليط لمدة نصف ساعة للحصول على أفضل النتائج.
بعد نقع القريدس، تسخن الشواية على درجة حرارة عالية قبل وضع القريدس مباشرة عليها لطهي كل جانب لدقيقة تقريباً حتى يتحول لونها للون الأحمر ويتكون عليه علامات التحميص الواضحة. يمكن تقديم هذا الطبق الجانبي مع سلطة خفيفة تتضمن خضراوات مطبوخة قليلاً وفلفل أحمر وبصل أخضر وخيار طازج، مصحوبة بصوص مصنوع من اللبن الرائب وزيت الزيتون والثوم والثوم المعمر. توفر هذه الوصفة تجربة
إقرأ أيضا:حيّد ( ابتعد أو مِلْ شيئا )- كُلِّفت من قبل مسؤول المسجد في بلدتي بالأذان، ولكن مشكلتي أن بعض الإخوة أبلغوني بأن وقت أذان صلاة ال
- قدمت إلى دولة أجنبية للعمل بمؤسسة حكومية، بعقد تم توقيعه بعد الاتفاق على الراتب، وعند الوصول إلى الب
- العمل عليه
- أنا طالب في الثانوية العامة أدرس في مدرسة خاصة، وأظن أن الجميع يعلم نظامها، فمعظم الدرجات تشترى بالم
- ما رأيك في قضية المقاولة هل هي حرام أم حلال؟مع العلم أن في المقاولة الرشوةو المقاول لايستلم المشروع
