مقدار زكاة الفطر بالكيلو للأرز يُحدد بناءً على الصاع، وهو المكيال الذي كان يُستخدم في عهد النبي محمد -عليه الصلاة والسلام-. الصاع يُقدر بحوالي ثلاثة كيلوغرامات، وهو ما يُستخدم لقياس كمية الأرز التي يجب إخراجها كزكاة الفطر. هذا المقدار يُعتبر صاعاً واحداً من قوت أهل البلد، وهو ما يُفرض على كل مسلم سواء كان ذكراً أو أنثى، حُراً أو عبداً، صغيراً أو كبيراً. يُستحب إخراج زكاة الفطر من الأرز إذا كان هو قوت أهل البلد، كما هو الحال في العديد من المناطق.
