يوفر النص وصفة لطبق شهي لفخذ خروف مشوي، يمزج بين الطابع الفرنسي التقليدي مع لمسات عربية تُعجب ذواق الحلوى والمالحات القوية. يقترح النص اختيار فخد خروف طازج ووزن كيلوجرام، مع غسل وتجفيف الفخذ جيداً قبل تحضير التتبيلة الطبيعية التي تتكون من زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، والزعتر والبقدونس حسب الرغبة. يترك الفخذ في التتبيلة ل ساعتين على الأقل قبل وضعه في الفرن ساخن عند 200 درجة مئوية. بعد ساعة ونصف تقريبًا، يتم إزالة ورق الألمنيوم لتقليص الوقت وتحقيق لون بني ذهبي جذاب للفخذ. يقدم الفخذ المشوي مع مجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة، محدداً وجبة وطنية أصيلة وفاخرة.
إقرأ أيضا:يجب اعتماد التقويم الهجري وإليك كيفية تحويل التاريخ الميلادي الى الهجريمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- يقول رسول الله صلى الله عليه وسلم في حديث يرويه معاذ بن جبل: كان الناس يسألون رسول الله صلى الله علي
- ما هي الأمورالتي يجب مراعتها أثناء البحث عن الصفات الإلهية؟
- أنا زوج يحب زوجته لكني لا أرتاح لزوج أخت زوجتي، وكان أول أمر اتخذته هو عدم السماح له بدخول بيتي، في
- عندما نقول: الحمد لله الذي هدانا لهذا وما كنا لنهتدي لولا أن هدانا الله ـ فهل معنى ذلك أن الإنسان مس
- Çanakkale Province
