يقدم النص وصفة لذيذة وكلاسيكية لتحضير كباب دجاج مشوي بسهولة. تبدأ الوصفة بتحديد المكونات الضرورية: دجاج متوسط الحجم، زيت زيتون، ثوم مفروم، كمون مطحون، بابريكا، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. يُشرح النص الخطوات المتبعة بدقة، من تقطيع الدجاج إلى شرائح رفيعة ومتساوية لضمان طهي متساوٍ، إلى خلط التوابل مع الزيت وتتبيل الدجاج وتركه لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك، يشير النص إلى ضرورة تسخين الشواية بشكل صحيح، ثم يُوضّح كيفية شوي الكباب لمدة خمس دقائق لكل جانب حتى ينضج ويتحول لونه إلى اللون الذهبي المحمر. في النهاية، يُقدم الكباب ساخنًا مع الخضار المشوية والأرز أو البطاطس المهروسة.
إقرأ أيضا:كتاب علوم الأرض والبيئة للهواةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- كنت في التسوق لشراء حاجيات، ودخل وقت الصلاة لكنني تركت صلاة الجماعة وانشغلت بشراء هذه الأشياء. هل شر
- Beslan school siege
- عند خروج الروح قد يتبول الميت على نفسه. فهل هذا كما يقال بسبب رهبة دخول ملك الموت على الميت أم أنه ب
- ما صفة تحريم الزواج ببنت الزوجة لدى انتهاء العلاقة الزوجية بأمها؟ وما المقصود بالحجور في الآية الكري
- أنا شاب تونسي أقوم بسداد زكاة أموالي من النقود على النحو التالي: في كل عام هجري أدفع جزءا من أربعين
