يُناقش المقال “الطبخ مزاكرة بين العلم والفن” طبيعة فعل الطهي، مستندًا إلى آراء خبراء في مجال الغذاء. يقدم عزيزة الزناتي وجهة نظر علمية لافتة، تشير إلى أن الطهي يتطلب دقة مثالية وجرعات محددة مثل العلوم الدقيقة.
反之，مرام الشريف وعلوان الدرقاوي يؤكدون على الأهمية الإبداعية والفنية التي يتميز بها عمل الشيف عبد الغفور بن عثمان، حيث يرى المتحدثون أن وصفة ناجحة ترتكز على التوازن بين التطبيق العملي الدقيق واللمسات الفنية.
وفي الختام، يُستنتج المقال أن الطهي ليس محصورًا في إطار ثنائي علمي أو فني، بل تجربة فريدة تجمع بينهما، تُعبّر عن الحسّين الإنسانيين: المنظم والحساس.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- تقدمت سابقاً بسؤال عن إعداد الطعام عند الختمة ـ ختم القرآن ـ سؤال رقم 2231651 ، وقد حولتموني لعدة فت
- ذات يوم حلفت بالله والمصحف وأقسمت أنني سأقاطع جهاز الكمبيوتر مدة أسبوع، لأجتهد في دراستي، وكان ذلك ي
- هذا السؤال يخص رائحة الدبر، فبعد قضاء الحاجة بفترة تكون مائلة إلى رائحة الغائط أحيانًا، ولا أعلم هل
- أخ يعمل في صيدلية هو، وفتاة، لكن هو ليلا، وهي صباحا، لكن الاثنين يبيعان كراتين الصيدلية. في الماضي ه
- زوجتى لم ينقطع عليها دم النفاس حوالى 40 يوما ما زالت بقع سوداء هل تصلى أو تنتظر حتى تزول هذه البقع ا
