يُستخدم الزعفران بكثرة في الطهي، حيث يُضيف نكهة حلوة ودافئة للأرز والكاري والمنقوعات والشاي والحلويات. بِالإضافة إلى ذلك، يمتلك الزعفران فوائد صحية مُذهلة، حيث أشارت الدراسات إلى إمكانية تحسين وظيفة المخ، وتشجيع نمو الشعر، و تنظيم مستويات هرمونات الاناث، فضلاً عن مساعدة في تخفيف أعراض الاكتئاب والخوف والتوترات. ومع ذلك، ينبغي الحرص على عدم الإفراط في استهلاكه لِتجنب الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة بمواد سامة تُسمى كولومنين.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أنا أعمل وأدخر من راتبي شهريا، ولا أعرف كيف أحسب الزكاة على مالي المدخر، فقررت أن أخرج مبلغاً شهرياً
- عرض علي العمل في شركة، وهذه الشركة تكون وسيطا بين شركات التأمين الطبي والعيادات، وعملي سوف يكون برمج
- أريد أن أعرف سبب تسمية الرسول عليه الصلاة والسلام بلقب الصادق الأمين، مع ذكر قصة تثبت ذلك؟
- توفيت عن أم وأربعة إخوة وأختين ، وأوصت بالثلث ؟
- توفي والدي -رحمه الله- وترك لنا من ضمن الميراث عقارًا، ونقدًا في بلد أوروبي. وقبل النظامُ البنكي الت
