تُقدم الوصفة خطوات دقيقة لتحضير كوسا محشوة باللحم، مبدءً بغسل الكوسا وتقشيرها ثم إزالة اللب لملئها بمزيج اللحم المفروم والبهارات والفلفل والثوم والبصل. يتم تحضير المزيج في مقلاة على نار متوسطة ويوضع فوقه الأرز المطبوخ. يتم ملء كل قطعة كوسا بالخليط، ثم تغلق وتوضع في قدر مغلف بماء ساخن لطهيها لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة. يتضمن النص توصيات دقيقة للوصول إلى نتيجة مثالية، من اختيار زيت مناسب للحشو إلى استخدام شوكة لإخراج الكوسا بعد الطهي لتأمين شكل جمالي وسلس.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- ذات مرة كنت في غرفة من غرف بيتي، وجاءني إحساس بأنني سأكون في راحة أكثر لو نمت مع أطفالي في هذه ال
- أود أن أعرف دعوات التوبة ؟
- هل يجوز قيام الليل من دون نوم؟ يعني: هل يجوز أن أقوم الليل وأنا لم أنم منذ الليلة الماضية؟.
- قرأت في فتوى رقم 253329 أنه لا يجوز إطلاقا استخدام تلك المواقع ولكن أغلب مواقع الإنترنت تشترط تلك ال
- لون الذهب
