يوفر النص وصفًا مفصلاً لعمل عجينة بيتزا منزلية، حيث يتم دمج الدقيق والسكر والملح مع الخميرة وزيت الزيتون، ثم إضافه الماء تدريجيًا حتى تشكل العجينة كتلة ليّنة. بعد ذلك، يُترك العجين لتخمير في مكان دافئ قبل تشكيله حسب الرغبة.
أما الصلصة، فيوصى بمعالجة الطماطم المطبوخة مع الثوم والبهارات المجففة والسكر والملح على نار هادئة حتى تصبح سميكة وتتلائم لتغطية البيتزا. يُقدم النص أيضًا إرشادات لإنشاء بيتزا نهائية، مع التأكيد على أهمية نظافة المنطقة المستخدمة للأطعمة.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- انفصل والديَّ وأنا في الخامسة، وعشت مع أبي حتى 21 عاما، وتركت المنزل بعد خلافات كبيرة مع زوجة أبي لأ
- لدي استفسار: إذ أننا نعيش في زمن فتن لذا فإنني أواجه الكثير من الاستفسارات وهي: ما هي الدلائل على وج
- الدكتور جوليان باشير
- توفي الجد الكبير تاركا إرثا كبيرا؛ أراض وعقارات لأربع إخوة وأختين في الأراضي المحتلة، وبسبب الشتات ك
- أنا شاب مسلم أقيم بإسبانيا أشتغل في شركة تختص في ذبح الديكة الرومية، لهذه الشركة زبائن مسلمون أنا من
