يطرح النقاش حول مقترح حليمة بن داود إعادة صياغة صناعة الطعام العربي، مركّزاً على التوازن بين التقاليد والأبتكار. تُعرب خولة الصالحي عن دعمها للمفهوم، لاعتبارِه دعامة للثقافة العربية، وتقوية الاقتصاد، و ضمان الأمن الغذائي. يشدد أيمن التونسي على ضرورة الحفاظ على الأصالة الثقافية خلال هذا التحول، فيما ترى رتاج بوزرارة أهمية توضيح كيف يمكن تطبيق الجذور التقليدية مع التغيرات الحديثة. تُقدم ناديا التازي رؤية مُوازنة لاستخدام التكنولوجيا لِرصد الوصفات القديمة، واستعراض الهوية الثقافية. وتؤكّد مها المهيري على ضرورة البصيرة والصبر في تحقيق هذا التوازن الدقيق.
النقاش يهدف إلى الاستثمار بفعالية بالثروة التقليدية العربية، ليست مجرد حفظ التاريخ بل نهج عملي للإنعاش الاقتصادي والبيئي، مع الحفاظ على هوية المطبخ العربي الغني.
إقرأ أيضا:هل العربية مشتقة من الآرامية ؟مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
