تتنوع أنواع الأبقار بشكل كبير، حيث يمكن تصنيفها أساسًا إلى مجموعتين رئيسيتين: أبقار الحليب وأبقار اللحم. تتميز أبقار الحليب بإنتاجيتها العالية للحليب، وهي الأكثر شيوعاً في المزارع التجارية حول العالم. تشتهر سلالاتها مثل الهولشتاين وفرانسيسكان بقدرتها الفائقة على إنتاج كميات كبيرة من الحليب عالي الجودة. بينما تركز أبقار اللحم، المعروفة أيضًا باسم “الأبقار البقر”، على نمو كتلة عضلية أكبر لتوفير اللحوم. بعض السلالات الشهيرة هنا هي أنجوس وهيرفورد وساليرس. بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من الأنواع الفرعية لكل مجموعة أساسية، والتي تم تطويرها لخصائص معينة مثل القدرة على التكيف مع المناخ المحلي أو مقاومة الأمراض الشائعة. هذه الاختلافات بين أنواع الأبقار تلبي احتياجات متنوعة للمستهلكين والمربيين على حد سواء.
إقرأ أيضا:كتاب لغة السي ببساطةمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
