يقدم النص ثلاث وصفات شهية تعتمد على البن الكوسا، مادة غنية بالألياف والمعادن والفيتامينات. أولاً، تبولة لب الكوسا المنعشة مثالية لفترة الصيف وتتطلب خلط البن الكوسا المهروس مع الزبادي والطحينة وزيت الزيتون والثوم. ثانياً، يقدم النص وصفة لعجة لب الكوسا مقلية وبالفرن، حيث يتم دمج البن الكوسا مع بقدونس، بصلة، بيض ودقيق، ثم يتم طهيها بالفرن أو القلي. وتختتم الوصفات بطريقة مبتكرة لتحضير عجينة الكوسا المغلفة بغلاف شحم خاص.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- بعد الشكر والدعاء لكم بالخير أطرح سؤالي الذي سألتني إياه أختي وهو أنها قد نذرت صيام أربعة أشهر متواص
- أعيش بدولة أجنبية، وأقوم بشراء السيارات، وشحنها إلى خارج البلد الذي أقيم فيه. هناك بعض السيارات التي
- هل يجوز ذبح العقيقة عن المولود ، ثم توزيع لحمها على يومين مثلا ودعوة بعض الأهل للتناول منه في يوم ،
- أما بعد شيوخنا الافاضل،،، فسؤالي هو: ما هي صحة هذه المقولة التالية: «لا تربوا أولادكم كما رباكم آباؤ
- أمي لديها بيت من ٥ شقق، ونحن ثلاثة ذكور وأنثى، معروف منذ بنت أمي البيت مع أبي أنهم بنوا لكل منا شقة،
