استمتع بالبيت بمذاق لذيذ طريقة بسيطة لتحضير البسكويت الشهير بيتي فور

بالطبع، إليك فقرة تحليلية تلخص مضمون النص حول كيفية صنع البسكويت “بيتى فور” اللذيذ في المنزل:

تقدم هذه الوصفة خطوة بخطوة دليلًا سهلاً لصنع البسكويت المحبوب “بيتى فور”. أولاً، تجمع المكونات الأساسية مثل الدقيق متعدد الاستخدامات، السكر الأبيض الناعم، البيكنج باودر، والملح. يُخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير حتى يتجانسوا تمامًا. وفي الوقت نفسه، تخلط الزبدة المذابة وصفار البيض والحليب لتكوين خليط كريمى. بعد ذلك، يتم إضافة الخليط الرطب إلى خليط الدقيق ويُحرَّكان سوياً حتى يشكلان عجيناً كثيفاً ولكنه مطاطي.

ثم تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع كل منها داخل قالب ورقي خاص بـ “بيتى فور”، مما يعطيها شكلها الكلاسيكي المعروف. قبل البدء في عملية الخبز، يجب تسخين الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة محددة (180 درجة مئوية) لمدة عشرة دقائق تقريبًا. توضع الصينية في وسط الفرن وتترك للخبز مدة تتراوح بين ١٥ – ٢٠