يقدم هذا النص مجموعة من الأفكار لوجبات إفطار صحية ومغذية تعتمد على البيض، الذي يُوصف باعتباره خياراً رائعاً للإفطار نظراً لقيمته الغذائية العالية وتنوع طرق تحضيره. يسلط النص الضوء على وجبتين رئيسيتين: البيض المقلي الذي يتميز بسلاسة إعداده ويوصى بتقديمه مع خبز محمص أو طماطم، وأومليت الجبن والخضروات للحصول على نكهة أكثر ثراءً. كما يعرض النص فكرة سلطة البيض لوجبات إفطار صحية ومنتعشة ، حيث يُطهى ست بيضات حتى تصبح قابلة للغمس، ويتم تقشيرها وتقطيعها ثم تعوض صفار البيض بخليط من الزيتون، عصير الليمون الأحمر والتوابل.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
