في محادثتها، سلطت رنين بن موسى الضوء على الارتباط الوثيق بين التوازن الغذائي والجهود المبذولة لمكافحة ظاهرة الاحتباس الحراري. أكدت على الحاجة الملحة لإيجاد طرق أكثر استدامة لتحضير الطعام، حيث أن الطرق التقليدية قد تساهم بشكل غير مباشر في زيادة انبعاثات الغازات الدفيئة. مثلت “البسطيلة”، وهو طبق تقليدي مغربي، مثالاً لتوضيح ذلك؛ إذ يمكن أن يؤثر التحضير المكثف لهذه الأطباق سلبًا على البيئة بسبب الاستخدام الكبير للطاقة والمواد الملوثة للهواء.
للحفاظ على توازن غذائي مستدام، اقترحت رنين عدة حلول مبتكرة. أولها التركيز على المنتجات الزراعية المحلية والموسمية التي تحتاج إلى طاقة أقل للنقل وبالتالي تقلل من بصمتها الكربونية. ثانيًا، شجعت على تقليل الاعتماد على مصادر الطاقة الأحفورية أثناء عملية الطهي واستبدالها بوسائل صديقة للبيئة قدر الإمكان. بهذه الخطوات، يمكننا تحقيق هدفين رئيسيين: ضمان نظام غذائي متوازن وصحي مع المساهمة أيضًا في الحد من آثار تغير المناخ العالمي.
إقرأ أيضا:أعلام الدول التي تعاقبت على حكم المغرب منذ الفتح الإسلامي للمغرب الأقصى- أنا فتاة أبلغ من العمر 22 سنة تقدم لخطبتي شاب على خلق ودين وتم القبول وكتب كتابي والحمد لله أنا فتاة
- بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة والسلام على سيد المرسلين وبعد فما حكم من تصرف بشيء وجده _ لقطة _ وتصر
- لدي الامتحان الأخير للدورة في مادة الانجليزية ولا تمكنني صلاة المغرب لكوني في الامتحان، فهل يجوز جمع
- السلام عليكم و رحمة اللهفي ليلة رأس السنة الميلادية قامت بعض الجماعات بجمع الناس - في مصر- إلى المسا
- هل كل صلاة بعد العشاء تعد من قيام الليل؟ وإذا كنت أقيم الليل في الثلث الأخير فهل من السنة أن أصلي رك
