يتناول صاحب المنشور مرزوق بن بكري قضية مثيرة للجدل تتمثل في تأثير تقنيات الذكاء الاصطناعي على المطبخ الشرقي التقليدي. يسلط الضوء على المخاطر المحتملة لهذه التكنولوجيا الجديدة، مشيرًا إلى أنها قد تؤثر سلبًا على أصول وروح طهي الأطعمة الشرقية الغنية بالمعنى العاطفي والتاريخي. بينما يعترف بأن الذكاء الاصطناعي يمكن أن يساهم بشكل كبير في تعزيز المعرفة الصحية وتنوع النظام الغذائي، إلا أنه يحذر من فقدان قيمة التجربة البشرية والإبداع الذي يتميز به فنون الطهو الشرقية.
تؤكد غادة المنور أيضًا على هذا الجانب، مؤكدة على أهمية الحفاظ على تراث وثقافة الطعام الشرقي كجزء أساسي من الهوية الثقافية. وبالتالي فإن النقاش يدور حول كيفية تحقيق التوازن بين الاستفادة العملية للتكنولوجيا الحديثة واحترام التقاليد الثمينة للمطبخ الشرقي. يشجع المؤلف القراء على التفكير مليًا فيما إذا كان ينبغي وضع حدود لاستخدام الذكاء الاصطناعي في المطابخ الشرقية أم قبوله دون قيود ضمن رحلة نحو مستقبل رقمي جديد.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : الرّواج
