تقدم الوصفة المقدمة طريقة لعمل “مسخن الدجاج”، وهو طبق شعبي يحظى بشعبية كبيرة في مصر والشرق الأوسط. يتطلب التحضير صدرين من الدجاج منزوع العظم ومقطعين لشرائح رقيقة، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات مثل الزيت النباتي وزيت الزيتون والفلفل الأحمر الحار المفروم (اختياري) والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود. يتم طهي شرائح الدجاج في مقلاة تحتوي على خليط من الزيوت حتى تصبح ذهبية اللون.
بعد ذلك، تجهز الطبقة الداخلية للخبز البيتا باستخدام كمية صغيرة من اللبنة اليونانية أو الجبن القريش لكل قطعة خبز، مما يضيف قوامًا كريمياً وطعمًا غنيًا. توضع شرائح الدجاج المطبوخة فوق هذه الطبقة الكريميّة قبل لف الخبز حول الحشو بعناية لتكوين الرولات. أخيرا، توضع الرولات في صينية الفرن وتخبز لمدة عشرة دقائق حتى تكتسب سطحها الخارجي لونًا برتقاليًا جميلًا وقوامًا هشًا بسبب الاحتراق التدريجي أثناء الطهي السريع. يمكن تقديم هذه الرولات اللذيذة وهي ساخنة بجانب سلطات جانبية مختلفة لاستكمال وجبتك المثالية.
إقرأ أيضا:كتاب تلوث البيئة: مصادره وأنواعه- كيف يتصرف من آذى والديه إيذاء شديدًا جدًّا في حياتهم؟ حتى إنهم لم يتركوا أيَّ دعوة إلا وقد دعَوَا عل
- كنت قد سألت فضيلتكم من قبل في الفتاوى الحية عن جواز حفظي للقرآن، وتلقي دروس العلم عن طريق الغرف المت
- يطلب منا مشاريع في الجامعة، ولكن نكون في فريق، وأحياناً بسبب كثرة المذاكرة، لا يعطي كل الفريق بالا ل
- توفي زوجي- رحمه الله- منذ ستة أشهر وحتى أني لم أقم بتوزيع التركة لأن شهادة الوفاة لم تصدر بعد، لأن ا
- ما معنى قول الحارث المحاسبي: ثلاثة أشياء عزيزة، أو معدومة: حسن الوجه مع الصيانة، وحسن الخلق مع الديا
