الكباب الشهي وصفات متنوعة لتحضيره في الفرن

يوضح هذا النص ثلاثة طرق مبتكرة لتحضير الكباب في الفرن، وهو طبق شهير يحظى بشعبية واسعة. يبدأ بتقديم “الكباب الكلاسيكي بالفرن”، الذي يتطلب خلط اللحم البقري المفروم مع البصل والبندورة والبقدونس والنعناع والتوابل مثل الفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة. يتم تشكيل الخليط إلى أصابع طويلة ويُوضع في صينية الفرن ليُخبز حتى ينضج. يمكن تقديمه بجانب البطاطس والخضروات الأخرى.

ثم يشرح طريقة جديدة لتتبيل الكباب باستخدام دبس الرمان. هذه الوصفة تتضمن مزج الكراث والثوم والزنجبيل والكثير من التوابل العطرية مثل الكزبرة والنعناع وبشر الليمون. يُضاف اللحم المفروم وعصير الليمون ودبس الرمان، ويتبل الخليط بالتوابل المناسبة. بعد ذلك، يتم تقطيعه إلى أصابع ويُشوى في الفرن حتى يصل إلى درجة النضج المرغوبة. وأخيراً، يغمس الكباب بخليط من دبس الرمان وزيت الليمون قبل إعادة شويه مرة أخرى للحصول على طعم مميز وسطح مقرمش. توفر هذه الوصفات مجموعة متنوعة ومتجددة من خيارات تناول الكباب دون الاعتماد على الشوي التق