الثومية السورية التقليدية هي طبق مقبلات شهير يعكس الأصالة والتقاليد الغذائية للمطبخ العربي السوري. تتميز هذه الوصفة بطعمها الفريد الذي يصعب مقاومته، حيث تجمع بين نكهات اللبن الزبادي الدافئ، والثوم المهروس، والخيار المفروم، وعصير الليمون الحامض الطازج، بالإضافة إلى رشّة من الملح وزيت الزيتون لإعطائها القوام الكريمي المناسب. الخطوات بسيطة وسهلة التنفيذ؛ فقط قم بخلط اللبن الزبادي مع الثوم المهروس للحصول على قاعدة سلسة، ثم أضف إليها مكعبات الخيار وعصير الليمون والملح. بعد ذلك، ابدأ بدمج زيت الزيتون بالتدريج أثناء “الربت”، مما يؤدي إلى الحصول على ثومية ذات قوام مشابه للمرهم الناعم. يُترك الخليط ليبرد قليلاً قبل تقديمه للاستمتاع بتناغم النكهات المختلفة. تعتبر الثومية جزءاً أساسياً من العديد من الأطباق الشرق أوسطية مثل الشاورما والفلافل، وهي أيضاً رفقة ممتازة للأرز والمعكرونة وأطباق أخرى تشتد حاجتها لنكهتها المنعشة وفرادتها.
إقرأ أيضا:كتاب طب الفم والأسنان في القرون الماضية- هل صحيح أن الشافعي أجاز ارتداء البنطلون (السروال )كما ورد في كتابه الأم؟
- أعمل بشركة سمسرة للأوراق المالية نقوم ببيع أو شراء الأوراق المالية لصالح عملائنا هناك أحيانا نقوم بع
- ممكن أعرف معنى اسم أنمار وهل هو اسم عربي وأرجو منكم معرفة اسم رجون و معنى وأصله؟
- أولاً أريد أن أشكركم على هذا الموقع الرائع الذي أطالعه كل يوم بشغف فأنا لا أستخدم الإنترنت إلا للدخو
- كنت أقضي حاجتي، ثم قمت بالاغتسال، فأذّن المؤذن لصلاة العشاء، أي أني كنت أغتسل حتى خرجت صلاة المغرب ع
