تقدم هذه الوصفة خطوات مفصلة لتحضير كوب مثالي من لاتيه اللذيذ في راحة منزلك. أولاً، يتطلب الأمر إعداد أساس قوي عن طريق صنع إسبرسو عالي الجودة – سواء كان ذلك باستخدام ماكينة خاصة أو طرق بديلة مثل التخمير اليدوي أو استخدام القهوة السريعة التحضير الفاخرة. يجب أن يكون لديك حوالي 35 ملليلتراً (أو حوالي أونصة) للكمية المناسبة لكل كوب.
بعد ذلك، يتم تسخين الحليب – سواء كان حليب بقري طازج أو خيار نباتي مثل حليب الصويا – ويتم إنشاء رغوة كثيفة وغنية باستخدام جهاز خاص لرغوة الحليب أو التقنية اليدوية التي تشبه “التأرجح”. حيث يتم وضع الحليب في قدر صغير على النار وخفقه بسرعة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصل للحرارة المرغوبة ويتكوّن طبقة من الرغوة أعلى سطحه.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : لهْلاَ يخَطيكثم يأتي دور المهارة الشخصية حيث يقوم الشخص بصنع تصميم جذاب للشراب بإضافة الإسبرسو برفق داخل الكوب الكبير، يليها سكب الحليب الرغوي بحركة بطيئة ومنظمة من زوايا مختلفة ليخلق تلك الخطوط الجميلة المعروفة باسم “اللاتيه ارت”، وهو أمر يساهم بشكل كبير في جمال الشراب الخارجي.
وأخيراً
- حلفت أن آكل قطعة البوظة الموجودة في الثلاجة، وعندما ذهبت لآكلها وجدت أحدا من أفراد الأسرة قد أكلها،
- كنت ـ قبل فترة ـ نذرت لله أن أتبرع بمبلغ: 125 دينارا للفقراء والمحتاجين إذا أنقذني الله من ورطة ما ـ
- عندي سؤال: وجدت قوما لم يصلوا صلاة الجمعة لأنهم قالوا إن الناس لم يتجاوزوا أربعين شخصا اتباعا للإمام
- كيف نوازن بين آية: وأما بنعمة ربك فحدث - وبين: لا تقصص رؤياك على إخوتك ـ وبين: لا تدخلوا من باب واحد
- هل يعتبر من شعر أنه سيحدث خلال الصلاة، ثم يشد على نفسه وشعوره أن شيئا تحرك قرب فتحة الشرج، لكنه لم ي
