يتناول النص المقارنة بين الزراعة العضوية والأساليب الزراعية التقليدية من منظور التأثير البيئي. تشير الدراسات إلى أن الزراعة العضوية تتميز بتقليل التلوث الهوائي والمائي نتيجة لتقليل الاعتماد على المبيدات الحشرية والأسمدة الصناعية. وهذا يخفض الانبعاثات الضارة ويساعد في حماية جودة المياه. علاوة على ذلك، تسهم ممارسات مثل تناوب المحاصيل ونباتات الطباعة في مكافحة الأمراض الطبيعية وتحسين خصوبة التربة، مما يعزز قدرتها على امتصاص ثاني أكسيد الكربون.
من ناحية أخرى، تعتمد الأساليب التقليدية بشكل كبير على المواد الكيميائية التي يمكن أن تلحق ضرراً بالإنسان والحيوانات والنباتات عند سوء التعامل معها. كما أنها تستنزف كميات هائلة من الطاقة أثناء عمليات التصنيع والتوزيع، ما يزيد بصمتها الكربونية. وعلى الرغم من ارتفاع إنتاجيتها الأولية بفضل تلك المواد، فإنها قد تعرض النباتات للإجهاد الحراري وتجعلها أكثر عرضة لهجمات الآفات.
إقرأ أيضا:كتاب مبادئ هندسة الطائراتمثال حيوي لهذا التحليل يأتي من ولاية كاليفورنيا الأمريكية؛ إذ شهدت مناطق اعتمدت الزراعة العضوية تحسناً واضحاً في جودة المياه مقابل مواجهة
