يعتبر المجبوس طبقًا عربيًا تقليديًا شهيرًا يتسم بالنكهات الغنية والمكونات الصحية، ويُعد جزءًا أساسيًا من تراث مطبخ الخليج والعالم العربي. وفيما يلي وصفة مبسطة لتحضير مجبوس اللحم الذي سيترك انطباعًا رائعًا لدى عائلتك وأصدقائك. أولاً، قم بتحضير اللحم عن طريق تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم وإضافة البصل والثوم المفرومين بزيت الزيتون في قدر كبير. بعد أن يكتسب المزيج لونًا ذهبيًا، أضف اللحم وقليه لمدة خمس دقائق تقريبًا قبل تغطيته بالماء المغلي. اتركه لينضج على نار هادئة لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
بينما ينضج اللحم، حضّر الأرز بغسل كوب منه مرتين إلى ثلاث مرات وصفيته جيدًا. سخّن نفس القدر واستخدم نصف كمية الماء اللازمة لتغطية الأرز بسنتيمتر واحد إضافي فوق السطح. تبّل الأرز بالعطور مثل الكمون والقرفة والكركم والملح والفلفل الأسود وفق ذوقك الشخصي. امزج كل شيء بلطف باستخدام اليدين بدلاً من الشوكة للحفاظ على شكل حبات الأرز جميلة وغير مشوهة. عندما يقترب الأرز من الانتهاء
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : دَابَا- ملكة جين تقريبا
- وجدت لقطة من المال وأخبرت زوجي بها فذهبنا إلى رجل الأمن وأخبرناه بذلك وتركنا عنده رقم الهاتف والعنوا
- منذ بدأت في القراءة الدينية عن موضوع الردة أخاف من الوقوع فيها وحبوط عملي وأنا لا أشعر، كما أخاف بشد
- ما حكم استخدام كلمة (جنس) في العربية؟
- ما حكمي كمنتقبة أو محجبة في ركوب دراجة -عجلة -، أو ركوب سكوتر -شبه الموتوسيكل-؟ فالبنات عندنا في مصر
