حلويات عمانية شهيرة تُضيف للطاولة لمسةً فريدةً من ألوان الثقافة والتاريخ

يقدم النص رحلة لذيذة إلى عالم الحلويات العمانية، حيث تتربع هذه المعجزات على مائدة الأفراح وتُحاكي تاريخ وثقافة البلاد. الرهش، مثالًا، يمزج الروائح العطرة للهيل ومياه الورد مع زبدة و نشا الذرة لتخلق عجينة لذيذة، تُقدّم دافئةً مزينة بالمكسرات والفستق اللوز والهيل. أما الساقو، فيُعدّ هدية شتوية مميزة حيث يُصنع من بذور القرع المُنقعّة و مخلوطها بمسحوق الدقيق والسكر، ثم تُطهى على نار هادئة لتتحول إلى كتلة غنية بالمذاق.

مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
عنوان المقال رحلة الاكتشاف في عالم الطهو
التالي
تغير المناخ العلاقة غير المتوازنة بين الدول الغنية والفقيرة

اترك تعليقاً