يتعرف النص على مجموعة متنوعة من الفطائر المالحة التقليدية في المطبخ العربي، التي تعد وجبة خفيفة ومقرمشة غالباً ما تُقدم كجزء أساسي من الإفطار أو الغداء. يسلط الضوء على بعض الوصفات الشهيرة، مثل فطائر الزيتون في العالم العربي، التي تتضمن عجينة مدعمة بالزيتون و البقدونس والثوم وزيت الزيتون، ومُقرمشة ومُحشوة.
كما يعرض أنواع أخرى من الفطائر مثل البريوات المغربية المحشوة باللحم والتوابل، والكرانية المصرية التي تعتمد على الجبن بدلاً من اللحم. يختتم النص بإبراز تنوع وطعم الفطائر المالحة في المطبخ العربي ، ويسلّط الضوء على إمكانية استخدامها كوجبة أسرية أو لذيذة لإضافة لمسة جديدة لعشاء الأسبوع المقبل .
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- A1 Serbia
- ما حكم من يعمل بمكتب سياحي يتعاطى التأمين على السفر الذي تلزمه السفارات الأجنبية على طالبي التأشيرة،
- هل تعد زيارة الوالد المتوفى ـ رحمه الله ـ في المقبرة من البر به الذي ينفع ابنه الزائر؟ وهل زيارته هذ
- حلفت يمينًا لابني أن أفعل له شيئًا، ثم عرض لي عارض، ولم أنفّذ ما وعدته به، وأريد الآن أن أكفّر عن حل
- كادو
