تقدم وصفة بيتزا الجلاش طريقة فريدة وصحيّة لتحضير وجبة لذيذة تجمع بين عجينة الجلاش واللحوم المفرومة والخضروات الطازجة مثل الفطر والفلفل الرومي. يبدأ التحضير بغلي بيضتين وفرمهما ناعماً، ثم تقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة متساوية الحجم. يتم بعد ذلك تقسيم عجينة الجلاش إلى جزأين، بحيث توضع نصف الكمية أولاً في طبق الفرن مع دهن طبقة رقيقة من السمنة المذوبة بين كل ورقة. يُضاف الحشو الذي يتكون من خليط اللحوم المفرومة والتوابل والفطر والزيتون الأسود والفلفل الرومي وملح وفلفل أسود حسب الرغبة. تغطى الطبقة الأولى بأوراق أخرى من عجينة الجلاش مع دهن المزيد من السمنة بينها. قبل وضع البيتزا في الفرن، تُرش حبات الفلفل الأسود على الوجه وفق التفضيلات الشخصية. أما البيضة الثالثة، فتُمزج مع ربع كوب من اللبن الطبيعي وتسكب فوق سطح البيتزا قبل إدخالها الفرن المسخن مسبقاً. نتيجة لذلك، نحصل على بيتزا جذابة ومغذية ذات مظهر جذاب ومذاق فريد يستحق التجربة بكل تأكيد!
إقرأ أيضا:كم تكلفنا الفرنسة؟ كيف نحسب خسائر انحراف السياسة اللغوية في منطقتنا؟- أريدكم أن تفيدوني ببعض الأجوبة عن الأسئلة التي في إطار دعم وتشغيل الشباب من طرف الدولة الجزائرية لبع
- أنا فتاة عمري 28.5. تقدم لي ابن عمي لخطبتي. هو شاب مهذب وعلى خلق ودين، وحالته المادية جيدة ويحبني كث
- من فضلكم المرجو إجابتي على هذه المسألة. علي نذر، وعدت الله إن تحقق أمر، فسأتصدق بمبلغ 700 درهم مغربي
- لماذا ندور حول الكعبة ؟ و لماذا هي قبلة المسلمين ؟ أقصد لماذا هذا المكان بالذات؟
- الإخوة الكرام: أنا أجيد التصميم الجرافيكي، وهناك مسابقة لتصميم شعار لإحدى اللجان الهندسية المدنية، و
