يتناول النص شرحًا مفصلًا لكيفية تحضير دقيق الأرز الطبيعي في المنزل بطريقة بسيطة وصحية، مما يجعله مناسبًا بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من حساسية تجاه الغلوتين. العملية تبدأ بغسل كوبين من الأرز (يفضل الأرز الأبيض) جيدًا بالماء العذب للتخلص من الشوائب ثم ينقع في الماء المغلي لمدة ساعة على الأقل لتحسين قابلية الهضم والتخلص من المواد الضارة. بعد ذلك، يتم تجفيف الأرز بوضعه في مكان مشمس وجيد التهوية حتى يصل إلى حالة الرطوبة المناسبة للمعالجة.
بعد التجفيف، يستخدم الأرز المجفف في طاحونة كهربائية أو يدوية لصنع مسحوق ناعم مشابه لدقيق القمح التقليدي. يُغربل الدقيق الناتج عبر مصفاة دقيقة لإزالة أي قطع خشنة ويترك ليجف تحت أشعة الشمس لفترة قصيرة قبل الاحتفاظ به في حاوية محكمة الإغلاق للاستخدام لاحقًا.
إقرأ أيضا:كتاب تعليم التفكير في الرياضيات: أنشطة إثرائيةيستعرض النص أيضًا بعض الاستخدامات المتنوعة لدقيق الأرز الصحي، حيث يمكن استخدامه كمكون رئيسي بدلاً من الدقيق الاعتيادي في مجموعة واسعة من الوصفات. مثالان توضيحيان هما “كيكة البرتقال” التي تتطلب مزيجاً فريداً من المكونات مثل
- اشتريت أسهما في البورصة، وقد دخلت في محفظتي، ودفعت ثمنها، وأريد أن أبيعها، وأتاجر بها في نفس اليوم،
- لا أستطيع الذهاب إلي أقاربي لأصل رحمهم، لأن عندهم بنات وفي بعض الساعات يكون الأهل غير موجودين في الب
- أنتم لم تفهموا سؤالي فركزوا جيدا يكون أمامك ابنك كان قد لمس البول الذي في سرواله بيده ثم يلمس ثوبك ف
- هل يجب على الشخص أن يستأذن من أهل بيت ليستظل في ظل بيت أو شجرة لهم؟ وهل يجوز للرجل أن يتزين بمرآة سي
- حياكم الله وأبقاكم: رجل متزوج ولديه طفلة، امراته تطلب الانفصال بسبب أنه يشرب الخمر، يتحدث مع نساء غر
