يقدم النص وصفين لطريقة تحضير عجينة الكريب، أحدهما تقليدي يحتوي على بيضة، والآخر دون بيض. في الطريقة التقليدية، يتم خلط الدقيق مع الحليب والبيض والملح والسكر و الزيت النباتي للحصول على خليط ناعم ومتجانس، ثم يُترك ليتم تخميره. تُسخّن مقلاة غير قابلة للإلتصاق وتُصبّ كميات من الخليط لتشكيل الكريب، ويُقلب بعدما يتماسك ويحمر. أما في الطريقة الثانية، يتم إذابة الزبدة مع الحليب البارد ورفعها على النار حتى الغليان، ثم يُسكب المزيج فوق الدقيق والملح والسكر، وتُضاف خلاصة الفانيليا بشكل اختياري. يترك الخليط ليُتخمر قبل البدء في إعداد الكريب كما في الطريقة الأولى.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- لماذا يتم دائما تحديد موضوع الشروق؟ وهل الصلاة قبل الشروق تحسب كصلاة الفجر؟.
- أرجوكم، كل ما أريده هو علاج بسيط للعادة السرية، أرجوكم أريد أن أتوقف عنها وأكون أمرأة صالحة. فهل لي
- يوجد في مرحلتنا الدراسية مناهج جديدة للغة الإنجليزية، ولدي بعض الملاحظات أرجو منكم إرشادي لفعل الصوا
- أهملت ورقة مكتوب عليها بعض الآيات من القرآن الكريم فرماها أحدهم في سلة المهملات ، هل علي ذنب؟ ماذا أ
- ما صحة الدعاء الآتي: اللهم ارزقني كما ترزق الغياث. الغياث هو فرخ الغراب؟ وشكراً.
