طريقة ذبح الدجاج وفقًا للشريعة الإسلامية تتطلب اتباع خطوات محددة لضمان صحة الذبيحة. يجب أن يبدأ الذبح بالتسمية، أي قول “بسم الله”، استنادًا إلى الآية القرآنية التي تحرم أكل ما لم يذكر اسم الله عليه. بعد ذلك، يجب قطع الحلقوم والمريء والودجين، مع اختلاف بين الفقهاء في التفاصيل؛ فبعضهم يشترط قطع الحلقوم والمريء وأحد الودجين، بينما يشترط آخرون قطع الحلقوم والودجين فقط. يُحث الإسلام على الإحسان في الذبح، مما يعني أن يكون الذابح مؤهلاً ويستخدم سكيناً حاداً لتجنب تعذيب الحيوان. في المصانع، حيث يتم ذبح كميات كبيرة من الدجاج، قد يتم فصل الرأس كاملاً، وهو ما أجازه العلماء مع الكراهة لمخالفة السنة. بالنسبة للتسمية عند استخدام الآلات الميكانيكية، هناك آراء متعددة؛ بعضها يجيز تسمية واحدة على جميع الدجاج المصفوف أمام الذابح، بينما يرى آخرون عدم جواز هذه الطريقة. أما الصعق الكهربائي، فهو محرم إذا كان يُزهق الروح أو يوصل الحيوان إلى حالة تشبه المنخنقة، ولكن يجوز استخدامه بجرعة منخفضة لتسهيل الذبح دون إهلاك الحيوان.
إقرأ أيضا:قبيلة اشجع الغطفانية بالمغرب الاقصى- متزوجة منذ 15 عامًا، ولدي 4 أولاد، وبعد 12سنة من الزواج، حدث خلاف بيني وبين زوجي، فقال لي زوجي: من ا
- أنا عمري 30 سنة، وعندي طفلان، وأعاني من الحسد والعين، وأنا حامل. من فترة بدأت في الرقية الشرعية، وبد
- هل يجوز أن أعيد صلاة صليتها قصرا، وهل أعيدها قصرا أم أربع ركعات ؟
- عذرا أيها الشيوخ، فلا سبيل لي إلا الله ثم أنتم، أصابني الوسواس في العبادات منذ أكثر من خمس عشرة سنة،
- اعتاد الناس في بلدي أن يقيموا حظيرة للبهائم السائبة التى تضر بالزرع ويتقاضون رسوما إذا جاء أصحابها ل
