يتمحور حوار مثير بين مجموعة من الأعضاء حول عالم المأكولات العالمية، حيث ترسم لمياء بن عبد الكريم مساحة للتنقيب في وصفات وعادات طهي مختلفة من العالم بأسره، بدءًا من صوص الكراميل وصولًا إلى السباغيتي الإيطالي. يُشارك إيهاب بن العابد حماسه للسباغيتي الإيطالية ويشيد بتجاربه في صنع الصلصات العربية، بينما تسلط مرام بن زروق الضوء على ثراء المأكولات الآسيوية من اليابان والصين، وتنقل عن تاريخها وتقاليدها. تُؤكد زينة المدني على أهمية التعرف على المأكولات العربية، مع موافقتها على فريد الفن الطهي الآسيوي المرتبط بالطبيعة. في النهاية، يشدد منتصر الصمدي على ضرورة فهم واحترام التنوع الثقافي في عالم المأكولات، ويرى الجميع في هذا اللقاء فرصة لتعميق المعرفة بين المجتمعات عبر المسافات الجغرافية.
إقرأ أيضا:حركة الترجمة: ترجمة المواد العلمية للعربية في الجامعات، كيف نبدأ؟مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Jorge Vargas
- أنا شاب عندي 22 سنة عندما أكون في الدراسة أصلي في المسجد وأشعر أني إذا لم أصل في المسجد وفي الوقت أن
- نحييكم وندعوا لكم الله أن يجعل ماتقدمون في ميزان حسناتكم أما سؤالي فهو. كان لي شريك في العمل وكنا نس
- أنا أم لطفل من متلازمة داون، هو طفلي الأول والوحيد حتى الآن، تعذبت كثيراً حين علمت بمشكلته وحتى الآن
- أعمل في شركة نفطية, ولي عليها أيام عمل اشتغلتها ولم يتم احتسابها لي, مع أننى طالبت بها ذوي الاختصاص
