يُناقش المقال “الطعام، العلوم، والنظام الصحي: دمج النكهات مع الفوائد” علاقة الطعام بالعلم والصحة من خلال حوارٍ يجري بين مجموعة من الخبراء. يطرح سراج الحق البدوي رؤيته الشاملة للموضوع، مركّزًا على طرق إعداد كرات اللحم الصحية ونُصيحة بتجربة وصفة السلمون المشوي مع صلصة حمص محلية الصنع وكرات جوز الهند الحلوة التي يتم تحضيرها باستخدام تقنيات علمية. يُسعد عبد العالي الحنفي بالتوازن بين الذوق والقيمة الغذائية في طهي الأسماك، بينما يؤكد الزبير بن موسى على أهمية أساليب الطهي المناسبة والعشب الطبيعي لتجنب الاعتماد الزائد على الملح والسكر والتثقيف الغذائي. يُؤكد جواد العامري وعبد الله بن عليان على ضرورة مزج النكهات والاستفادة من القيم الغذائية في آن واحد لتحقيق نظام غذائي صحي.
إقرأ أيضا:القبائل العربية بالمغرب (من كتاب المستصفى من أخبار القبائل العربية بالمغرب الأقصى)مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- Greatest Hits (The Cars album)
- ما حكم التفكير في القرآن، أو الأذكار أثناء القيام بمعصية، إذا كان مجرد تفكير دون النطق به؟ وهل هو حر
- جزاكم الله خيرا على مجهودكم الرائع: أعمل فى مطعم وآخذ الطلبات من الزبائن على التليفون، وأكتبها لكي ت
- ما حكم صلاة المأموم إذا مرت أمامه امرأة, قد يحدث هذا في بلاد الكفر في حديقة عمومية أو مكان عمومي عن
- يوهان أندرياس هيربست
