فنّ صنع سينابون لذيذ خطوات بسيطة لأطباق حلويات محلية الصنع

في هذا النص، يتم تقديم دليل مفصل حول كيفية تحضير السينابون اللذيذ في المنزل بسهولة وباستخدام مكونات أساسية. العملية تبدأ بإعداد عجينة غير معقدة تتكون من دقيق متعدد الاستخدامات، سكر أبيض، خميرة فورية، زبدة مذابة، بيضة وحليب دافئ. يجب ترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. خلال فترة تخمير العجينة، يقوم المرء بإعداد الحشوة التي تشمل عادةً خلط السكر البني والقرفة والزبدة المذابة والفستق المفروم (اختياري).

بعد ذلك، يتم فرد العجينة المخمرة إلى مستطيل كبير وتوزيع الحشوة بالتساوي عليها قبل لفها بشكل ضيق نحو أحد طرفي المستطيل. ثم يتم تقطيع اللفة إلى شرائح بحجم ثابت وضبط الشرائح في قالب خبز مغطى بورق الخبز. أخيرا، توضع القطايف في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون. بمجرد أن تنضج، يُرش عليها شراب بسيط مصنوع من الماء والسكر والعسل لتحقيق لمسة نهائية لامعة وجذابة بصريا.

إقرأ أيضا:الأسرة الطبية الأندلسية: بنو زهر 4 (أبو مروان عبد الملك بن زهر)

هذه الوصفة ليست مجرد طريقة لإنتاج

مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
السابق
فن تحضير الوصفات التقليدية دولمة تركية منزلية
التالي
أنواع مختلفة من الصلصات وأهميتها في الطهي

اترك تعليقاً