تقدم الوصفة المقدمة نظرة شاملة حول فن إعداد طبق “مسالا الدجاج” التقليدي الهندي، وهو أحد أشهر وأشهى الأطباق في مطبخ شبه القارة الهندية. تبدأ العملية بتحضير مكونات متنوعة وغنية بالنكهات، بما في ذلك مجموعة من التوابل مثل الكمون والحردل والكزبرة والكركم والكاري والغرام ماسالا وقرفة وملح وفلفل أسود. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم الوصفة عناصر رئيسية أخرى كالبطاطس والدجاج ولب جوز الهند المجفف والمرق.
بعد تبليل قطع الدجاج بالتوابل الأساسية، يتم قليها في الزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون ثم تنقل جانباً. وفي نفس القدر، يقلى البصل والثوم والزنجبيل، يليهم الفلفل الأخضر والأحمر الحلو والفلفل الحار للحصول على قاعدة نابضة بالحياة للنكهة. بعد ذلك، تتم إضافة الطماطم المفرومة مع باقي التوابل والعناصر الرئيسية الأخرى لتحضير الصلصة السميكة التي ستغطي الدجاج لاحقاً.
إقرأ أيضا:لا للفرنسة ، أنقذ عبقرية طفلكيتم مزج حليب جوز الهند مع مرق الدجاج لصنع صلصة كريميّة تضيف كثافة ونعومة مميزة للمذاق النهائي. يُضاف هذا الخليط بلطف إلى خليط التوابل ويترك ليطهى
- أنا شاب عمري 17 عامًا، ابتليت بمشاهدة الأفلام الإباحية، وحلفت على المصحف الشريف؛ لكي أترك هذا الذنب،
- لدينا صندوق للتقاعد التكميلي في بلادنا يمكن الموظف من أخذ قرض من المبلغ الإجمالي لمساهماته خلال كل س
- أعمل في مصنع للمجوهرات، وهذا المصنع يقوم بشراء الذهب نقدا من دون تأخير والمجوهرات المصنعة يقوم ببيعه
- في بعض الأحيان إذا سألني أحد عن فتاة لخطبتها، أقول فيها ما أعرفه، وكان ما أعرفه أمورا سيئة. ولكن يحد
- كيف يقوم المرء باستخراج زكاة التجارة حيث إن التجارة موسمية وليست طول العام مع العلم بأن الأرباح أحيا
