البوريك التركي، الذي يعد أحد الأطباق اللذيذة والمحبوبة في الثقافة التركية، يمكن الآن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع خطوات بسيطة. الوصفة الكلاسيكية لهذا الطبق تشمل تحضير عجينة مصنوعة من الدقيق والملح والخميرة، والتي تحتاج إلى الراحة لمدة ساعة لتتخمر. أما بالنسبة للحشوة، فهي عبارة عن مزيج من جبنة الفيتا المفتتة والبقدونس المفروم وزيت الزيتون. بعد تكوين العجينة والحشوة، يتم فرد العجينة إلى دوائر وتوزيع الحشوة داخلها بطريقة محكمة دون شدٍ زائد للأطراف. ثم يتم طي العجينة على شكل ظرف صغير وتحضيرها للخبز في فرن مسخن مسبقاً إلى درجة حرارة درجة مئوية (180 فهرنهايت). خلال فترة الخبز التي تستغرق حوالي ثلاثين دقيقة، يجب مراقبة البوريك حتى يصل إلى اللون الذهبي الفاتح المطلوب. عند التقديم، يمكن إضافة سماق مبشور أو أي توابل أخرى حسب الرغبة الشخصية. هذه الوصفة الأصلية للبوريك التركي تقدم نصائح وحيل لتحقيق نتائج مثالية في كل مرة تقوم فيها بإعداد هذا الطبق التقليدي اللذيذ.
إقرأ أيضا:الدارجة المغربية : المُرْقِدُ- أرني (اسم شخصي)
- ما حكم تداول هذه النكتة: (الله يبارك فيك، سؤال يا شيخ: المرأة التي تشاهد قناة الطبخ عشر ساعات، ثم تس
- هل صلة الإخوان والأخوات تصل للوالدين في قبورهما؟
- أنا شاب أبلغ من العمر 29 سنة كنت أعمل بمجزرة أنا و إخوتي و لكن مؤخرا الأوضاع المالية لا تسر إلى درجة
- ما حكم قص بعض من شعر الحواجب بالمقص من غير نتف ولا حلق؟ مع العلم أنني أفعله للتجمل فقط, وقد قرأت فتا
