يوفر النص وصفًا تفصيليًا لكيفية إعداد الفطير الحادق، وهو طبق شعبي يحظى بشعبية واسعة عبر مختلف الثقافات بسبب طعمه اللذيذ ونعومة قوامه. تبدأ الوصفة بخلط كيلوجرام واحد من الدقيق الأبيض مع كمية قليلة من الملح لإزالة أي كتل. بعد ذلك، يتم إضافة الماء تدريجيًا أثناء عملية العجن التي تستمر لساعتين تقريبًا، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة مشابهة لعجينة البيتزا ولكنها أكثر مرونة وسهولة في التعامل.
بعد فترة راحة مدتها ساعة واحدة تسمح للعجين بالارتفاع واللين، تقوم المضيفة بقطع العجينة إلى قطع أصغر حجم البيضة وتشكيل كل منها إلى كرة مستديرة بواسطة اليدين. الخطوة التالية تتمثل في تسخين الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة درجة الحرارة؛ بمجرد أن يصل الزيت إلى حالة الغليان المثالية، يتم قلي الكرات بلطف حتى تكتسب لون الذهب المقرمش. أخيرًا، تستخدم ملعقة لنقل الفطائر المطبوخة بعناية إلى ورق مطبخ لامتصاص الدهون الزائدة قبل وضعها مباشرةً على طبق التقديم حيث تكون جاهزة للأكل وهي مازالت ساخنة. ينصح بتناول هذه الوجبة الشهية
إقرأ أيضا:شعب المور البائد- دفع عني البنك مبلغا من المال لأحد أجرائي لكن في نهاية الشهر اخذ مني نسبة مالية، ماذا افعل؟ هل أرد لل
- جدّي -رحمه الله- قام قبل وفاته بما يقارب 12 عامًا، وقد كان بكامل قواه العقلية والصحية آنذاك، بهبة من
- هناك حديث يتحدث عن علامات الساعة ومنها: أن رعاة الشاة والإبل يتطاولون في البنيان. فهل الأبراج والأبن
- بعض النشاطات الترفيهية المباحة كالقفز المظلي، قد تبلغ رسومها حوالي 2000 ريال سعودي. فهل يعتبر دفع هذ
- Mayor of Greater Manchester
