تعكس وصفة المبروشة التقليدية تراثًا culinaire شرقياً غنياً بالنكهات والأنسجة اللذيذة. تعتبر هذه الوصفة دليلًا شاملاً لصنع حلوى شرقية شهيرة بسهولة في المنزل. يتطلب الإعداد الأولي مزج الدقيق الأبيض مع البيكنج باودر والزيت النباتي والزبدة، مما يؤدي إلى الحصول على عجينة متماسكة يتم تركها لترتاح لبضع دقائق. بعد ذلك، تشكل العجينة بكرات صغيرة وتحشى بالحشوة اللذيذة المؤلفة من السكر المحلى وعصير البرتقال والعسل وماء الورد (اختياري). يتم تغليف الكرات بعناية وإغلاقها بإحكام، تاركين فتحة صغيرة في الأعلى.
لتحضير المبروشة بشكل مثالي، يجب تسخين الزيت النباتي في مقلاة على نار هادئة وقلي قطع المبروشة تدريجيًا باستخدام شبك مصفاة واسعة لمنع زيادة الزيت. يُطهى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا دون تغيير شكلها الأصلي. بعد الانتهاء من القلي، تنقل قطع المبروشة إلى فنجان يحتوي على ورق طبخ ويُترك جانبًا بينما تستمر العملية مع بقية الكميات. عندما تصبح جميع القطع جاهزة، يمكن ترتيبها في طبق الت
إقرأ أيضا:بنو معقل وإكتساح بلاد المغرب- بسم الله الرحمن الرحيم ضمن والدي أحد أصدقائه، في قرض سيارة، بمبلغ كبير، وتوفي صديقه منذ سنوات، ف
- هل الرقية بالقرآن أو قراءة آية الكرسي تمنع إيذاء الشيطان؟ لأن الحديث يقول: إن من قرأها لا يستطيع الش
- هل المني يترك أثرا على الملابس عند النساء؟.
- هل يجوز للفتاة المسلمة خلع حجابها وهي في بيت والديها لأنه يقال إن الملائكة لا تدخل المكان الذي فيه ف
- منذ بدأت في القراءة الدينية عن موضوع الردة أخاف من الوقوع فيها وحبوط عملي وأنا لا أشعر، كما أخاف بشد
