يوفر حليب الصويا مجموعة متنوعة من الفوائد الغذائية التي تشمل نسبًا عالية من البروتين والكالسيوم والحديد وفيتاميني B12 وB2، مما يجعله بديلاً جذابًا للحليب العادي خاصة للنباتيين. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي حليب الصويا على الأحماض الدهنية أوميغا3 المفيدة في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتقوية العظام عن طريق مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى محتواه من السكريات المضافة والإستروجينات النباتية التي قد يكون لها تأثيرات غير مرغوبة لدى البعض. حيث يمكن للإستروجينات النباتية أن تؤثر سلبًا على السيدات اللاتي لديهن تاريخ مرضى بسرطان الثدي أو الثاليوس (تضخم الرحم). لذلك، وعلى الرغم من فوائده العديدة، ينصح دائمًا بالتحدث مع الطبيب قبل دمج حليب الصويا في النظام الغذائي، خاصة لمن لديهم حالات صحية مزمنة.
إقرأ أيضا:اللغة العربية كأداة تمكين: تعزيز التعلم والتفكير النقدي في المجتمعات الناطقة بهامقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
