كيف تصنع الشابورة التقليدية بنفسك خطوة بخطوة

يقدم هذا النص طريقة سهلة لعمل الشابورة التقليدية في المنزل، مع تفصيل الخطوات اللازمة لتحضيرها بدقة. تبدأ الوصفة بجمع المكونات الأساسية: دقيق أبيض وسكر بودرة وخميرة فورية وملح ومياه دافئة وزيت للقلي. بعد ذلك، تشرح كيفية خلط المكونات الجافة أولاً ثم إضافة الماء تدريجياً، من أجل الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. يتم ترك العجينة لتخمر لمدة ساعة حتى تزداد حجمها. يليه الخطوة التالية: قَلي شُّبابورة في زيت ساخن بقطع صغيرة مستديرة، مع التأكد من تحميرها من الجهتين قبل إخراجها ونقلها إلى منشفة ورقية لامتصاص الزيت. تقدم الشابورة ساخنة، ويمكن تقديمها مع شراب القطر أو القرفة حسب الرغبة.