يقدّم هذا النص نظرة شاملة لعلاج فقر الدم بالغذاء، مُركزاً على دور الغذاء في إنتاج خلايا الدم الحمراء اللازمة لنقل الأكسجين إلى الجسم. ويُشرح كيف أن النقص في الحديد وفيتامين ب12 وحمض الفوليك يهدد قدرة الجسم على صناعة الهيموغلوبين، الآن الذي يُحمل الأكسجين. يقدم النص قائمة من الأطعمة الغنية بالحديد والمواد المغذية الأخرى، مثل الخضار الورقية، اللحوم، الفواكه المجففة، البقوليات، والأسماك، مع الإشارة إلى أهمية تناولها مع طعام غني بفيتامين ج لزيادة امتصاص الحديد. كما يسلط الضوء على ضرورة تجنّب الأطعمة التي قد تُقلل امتصاص الحديد.
مقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
- أوغو هامبرت
- أنا شخص على أيمان كثيرة، ونذور أغلبها لم أتمها، ولم أوفها، بل حلفت وكذبت، أو أقسمت وكذبت أو نذرت وكذ
- زوجة أخي تفتري وتكذب علينا في أمور لم نفعلها، عليَّ وعلى والديَّ، وزوجها يعلم، وأخبرتها وأنذرناها جم
- أعمل موظفا في مصنع لإنتاج المواد الغذائية وزميلي مسؤول في المبيعات، وقبل أكثر من سنة جاء إليه زبون ل
- يا شيخ: كنت في عمر 13سنة وكنا ـ أنا وأهلي ـ قد ذهبنا إلى العمرة، وأثناء طريقنا إلى مكة وصلنا إلى الم
