كيف تعد الكيك العادي بمذاق رائع في منزلك؟

تعرف هذه الوصفة البسيطة كيفية صنع كيك عادي شهي في راحة منزلك. أول خطوة هي جمع المواد الخام اللازمة: بيضتين، كوب من الدقيق المنخول، كوب من السكر، نصف كوب من الزبدة المذابة، ملعقتان صغيرتان من الفانيليا، وملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج أيضًا إلى كوب من المياه الغازية وكوب آخر من الشوكولاتة المحلولة ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

بعد ذلك، يفصل صفار البيض عن بياضه ويضاف الفانيليا إلى الأخير مع خفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات. تضاف بعدها الزبدة المذابة وصفار البيض وتعاد عملية الخفق. يُمزج الدقيق والماء والملح تدريجيًا باستخدام مضرب كهربائي، ثم يُدمج بياض البيض المخفوق برفق للحصول على خليط ناعم ومتجانس.

إقرأ أيضا:الجيش المخزني السعدي (التأصيل)

يتم دهن قالب الكيك بالزيت واستخدامه لاستيعاب ربع كمية الخليط. يسخن الفرن إلى درجة حرارة محددة (غير مذكورة) ويترك للوصول إليها قبل وضع قالب الكيك فيه لمدة تقارب الـ30 دقيقة أو حتى ينتفخ ويتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني قليلاً. عندما

السابق
البيئة الرقمية التوازن بين الفوائد والمخاطر
التالي
مقادير وطريقة تحضير الملبن بخيارات مختلفة

اترك تعليقاً