تعتبر الزبدة أحد المنتجات الغذائية الأساسية التي تستمد مكوناتها الأساسية من كريمة الألبان، وعلى وجه الخصوص كريمة حليب البقر. تبرز أهميتها بسبب مذاقها الغني ولونها الأصفر الفريد وطعمها الكريمي. يمكن تصنيع الزبدة ببساطة باستخدام تقنيات متاحة للجميع. يتضمن التحضير الأولي كوبًا واحدًا من الكريم الثقيل ذو نسبة دهون عالية، الذي يُوضع في مرطبان مغلق ويُحرك بقوة لمدة خمس إلى سبع دقائق. خلال أول دقيقتين، سيظهر كريم مفصول تمامًا، وبعد ذلك، يجب مواصلة الحركة حتى ظهور كرات بيضاء صغيرة. يتم بعد ذلك خلط هذه الكريات مع الماء البارد لإزالة الطبقة الصفراء من الخليط الأصلي. قد يكون تكرار هذه العملية ضروريًا لضمان أفضل النتائج.
إقرأ أيضا:نماذج طلب تدريب جاهزة بالعربيةبالانتقال إلى وصفة أكبر حجمًا، تتطلب الأمر كوبين ونصف من الكريم الثقيل عالي الجودة وكوب واحد من الكريم الحاد (وهو نوع فرعي مشتق من هدر اللبن). بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الوصفة أيضًا إلى ملعقة صغيرة من الملح الخشن ورشة وفيرة من الفلفل الأسود الطازج. يتم خلط جميع المكونات في وعاء كبير وإضافة الماء البارد لمنع ارتفاع درجة حرار
- ما حكم الدخل القادم للدولة المصرية من قناة السويس؟ وهل يعتبر ذلك من باب قطع الطريق؟ وهل يندرج ذلك تح
- أقيم في دولة أجنبية حيث نحتاج لإقامة صلاة العيد داخل صالات مغلقة. في العام الماضي تسبب ازدحام المسلم
- هل يجوز نقل و زرع الأعضاء ؟
- كان لدي قطعة أرض اشتريتها لكي أبني عليها ونظرآ لبعد قرض البنك عني فكرت في بيعها وتشغيلثمنها وفعلا بع
- ما حكم إنشاء صفحة في الفيس بوك ومواقع التواصل الأخرى بهدف محاربة الدجل والشعوذة وتسميتها بحملة: ولا
