تقدم وصفة حلى الزبادي الشهيرة طرقًا مختلفة لإعداد هذا الحلوى اللذيذة والبسيطة. الأولى هي “حلى الزبادي بالجيلي”، حيث يُحضّر قاع القالب ببسكوت مخلوط مع الحليب والزبدة، ثم يُصب خليط من البيض والحليب المجفف والزبادي والسكر والفانيليا وجبنة الكريمة فوقه. بعد شويه في الفرن، تضاف طبقة الجيلي المُجهزة وفق التعليمات الموجودة على العبوة. أما الثانية فهي “حلى الزبادي بالكريم كراميل” الذي يستخدم فيه خبز الشاي المحمص والممزوج بزبدة ونشا، بالإضافة إلى الكريم كراميل والمانجو المجروش. يتم ترتيب الطبقات في قالب، بداية من البسكويت ثم خليط اللبن والبيض، وينتهي بكريم كراميل مانجو. تُخبز هذه الوصفة أيضًا في الفرن حتى تنضج وتتماسك جيدًا. بهذه الطرق المختلفة، يمكن تعديل حلى الزبادي لتناسب الأذواق الشخصية والإضافات المتاحة.
إقرأ أيضا:دراسة علمية: التعلم العميق – التأثير الإعلامي على تطور جائحة كوفيد-19 في إفريقيا والعالم العربيمقالات قد تكون مفيدة من موسوعة دار المترجم:
